Les produits sont les premières sources de réflexion dans la création de mes goûters pour enfants sans protéine de lait animalier. Dans cet article, je vous dis tout sur les bienfaits de mes ingrédients signature. Lors de la création de ma marque J’goûte!, j’ai pris le temps de sélectionner des produits qui apportent à la fois de l’équilibre à mes recettes, un apport nutritif de qualité et de la gourmandise infinie. La qualité et la juste dose ont été au centre de mes attentions. Parce que nos enfants méritent le meilleur !
1. Le chocolat noir
Ah le chocolat… Il fait souvent l’unanimité chez les petits et grands, et on comprend pourquoi grâce à son arôme envoutant ! Pour le goûter de vos enfants, j’ai sélectionné un chocolat noir riche et velouté qui n’est pas trop amer. Le défi a ensuite été de trouver le juste équilibre.
Le chocolat noir, quand il est de qualité, participe à la croissance et au bien-être des enfants. Son apport énergétique élevé rend certaines de mes recettes toniques et stimulantes. Par ailleurs, ce produit chouchou dans ma cuisine (mes enfants en raffolent !) facilite le bon fonctionnement musculaire des petits.
2. Le gingembre
Je vous vois venir… Utiliser du gingembre dans des goûters pour enfants ?! Pourtant, ce super-produit est idéal pour stimuler le système immunitaire des plus petits. Je l’utilise frais et à petite dose pour un goût légèrement épicé mais qui plaît à tous les âges.
La saveur unique du gingembre participe à la diversification alimentaire des enfants. Il permet de faire découvrir de nouveaux goûts tout en douceur. En plus, ses effets anti-inflammatoires soulagent notamment les maux d’estomac. Plus généralement, il participe au bon fonctionnement du système digestif. C’est un véritable allié contre les désordres intestinaux !
3. La noix de coco
J’adore utiliser la noix de coco râpée bio dans mes cakes pour le jeu de textures entre le croquant et le moelleux ! Bien sûr, la saveur généreuse de la noix de coco m’a convaincue d’en faire un de mes ingrédients signature pour les goûters de vos enfants.
Ce produit exotique est riche en fibres, en lipides et en vitamines B6. Il participe alors largement au bon fonctionnement de notre organisme. Par ailleurs, la noix de coco prévient bien souvent la constipation.
On adore la noix de coco pour son goût délicieux et sa source d’énergie durable et naturelle !
4. La banane
En cuisine, j’utilise la banane plantain, une variété de banane qui se déguste une fois cuite. J’apprécie tout particulièrement cette variété pour son goût authentique. La banane est la saveur préférée de ma fille, j’en mangeais d’ailleurs beaucoup durant ma grossesse. Je l’intègre à la fois dans ma pâte et sous forme de chips pour les cookies de vos enfants.
Le saviez-vous ?
La banane plantain est particulièrement riche en fibres et en antioxydants, elle est une excellente source d’énergie !
